Anemia
Anemia é a diminuição da quantidade de glóbulos vermelhos no sangue.
No entanto, existem diversas causas, que determinam o tipo da anemia:
ANEMIA COMUM: Causada por insuficiência alimentar de ferro, cobre, proteínas e vitaminas do complexo B. Seus principais sintomas são: debilidade geral, sonolência, palidez, dificuldades na digestão, dor de cabeça, problemas circulatórios e palpitações no coração.
ANEMIA HEMORRÁGICA: Causada por hemorragias. O paciente perde a consciência facilmente, sente sede excessiva, sua pulsação é fraca e as unhas e palmas das mãos perdem a coloração normal. Normalmente estes males têm curta duração, pois as perdas de sangue são rapidamente compensadas.
ANEMIA HEMOLÍTICA: Ocorre quando há destruição excessiva de glóbulos vermelhos pelo organismo, ou quando ele não consegue renová-los na quantidade necessária. Comum em pessoas acometidas por enfermidades como câncer/cancro, gripe, septicemia, sífilis, tubérculos e tifo. Seus sintomas são iguais aos da anemia comum.
ANEMIA PERNICIOSA: Além dos sintomas da anemia comum, o paciente sente ardência na língua ao ingerir frutas ou sucos ácidos; outro sintoma é a sensação de fisgadas sob a pele. É causada pela deficiência de ácido fólico, vitaminas B6 e B12 e ácido ascórbico. O uso prolongado de pílulas anticoncecionais é apontado como uma das causas da anemia perniciosa.
Em todos os casos de anemia, a alimentação para anémicos deve evitar os alimentos industrializados, as bebidas alcoólicas, fumo, refrigerantes, lanches rápidos e alimentos gordurosos. Respeite horários regulares para a alimentação, que deve ser composta basicamente de vegetais verde-escuros (agrião, brócolos, chicória, couve, espinafre, pimentão etc), cereais integrais (aveia, germe de trigo, farinha integral, arroz integral etc) e frutas frescas da época. O melado de cana e a rapadura são muito ricos em ferro e excelentes para combater os diversos tipos de anemia. Use também ovos (caipira), mel e levedo de cerveja.
TRATAMENTOS
Hortaliças
Abóbora • Incluir sementes de abóbora tostadas na alimentação.
Beterraba e Cenoura • Suco combinado. Tomar 200 ml, 15 minutos antes do almoço.
• Xarope com 4 beterrabas, 300 g de rapadura e água. Cozinhar numa panela de ferro e tomar 1 colher (sopa) 3 vezes ao dia.
Brócolis • Cozinhar em vapor e preparar salada temperada com azeite, limão e sal.
Couve e Espinafre • Suco combinado. Tomar 250 ml, pela manhã, em jejum.
• Utilizar na forma de saladas cruas.
Frutas
Abacaxi • Suco puro adoçado com melado de cana. Tomar 200 ml, 4 vezes ao dia.
Amêndoa • Comer 6 unidades em cada refeição.
Banana • Refeições exclusivas 4 vezes por semana. Usá-las cruas ou assadas. Refeições exclusivas 3 vezes por semana.
Jabuticaba • Refeições exclusivas 3 vezes por semana.
Plantas
Artemísia • Chá das folhas (20 g para 1 litro de água). Tomar 5 xícaras ao dia.
Carqueja • Chá das folhas (20 g para 1 litro de água). Tomar 5 xícaras ao dia.
Pinhão • Chá das folhas (20 g para 1 litro de água). Tomar 5 xícaras ao dia.
Utilizar frutos cozidos na alimentação.
Urtiga • Suco da planta fresca (20 g para 1 litro de água). Tomar 3 xícaras ao dia.
Outros Tratamentos
Geoterapia • Compressa de argila na região lombo-ventral, com duração de 2 horas.
Hidroterapia • Banho de assento quente, com chá de cavalinho e cidreira (100 g para 1 litro de água).
