Como Fazer
Misto de decocção e infusão
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Misto de decocção e infusão
Para remédios feitos com casca, bagas ou raízes combinadas com flores ou folhas, usar o seguinte método.
- Misturar a casca, bagas ou raízes num tacho de ferro, aço inoxidável ou esmalte e deitar por cima 750 ml de água fria.
- Deixar levantar fervura e manter em lume brando durante 20-40 minutos, até o volume ter reduzido cerca de um terço, obtendo portanto uma decocção.
- Entretanto, misturar as flores e folhas necessárias para o remédio e deitá-las num bule de vidro ou cerâmica.
- Passar a decocção quente para cima das ervas secas dentro do bule e deixar abrir durante 10-15 minutos.
- Passar a mistura final para um jarro com tampa e guardar num local fresco. Tomar uma chávena de chá 3 vezes por dia. Adoçar com um pouco de mel ou açúcar não refinado, se necessário.
Decocções chinesas:
Na China, as plantas aromáticas são ministradas principalmente em decocções e estas costumam ser mais concentradas do que no Ocidente ( até 150 g de ervas para um litro de água, reduzidos para 300 a 400 ml para três doses). A mistura resultante pode precisar de ser diluída em água, para agradar ao paladar dos Ocidentais.
