Mostarda

Mostarda

Brassica nigre, Sinapis alba

SINÓNIMOS: Mostarda-negra

PARTES USADAS: As sementes das plantas são medicinais. O principal ingrediente activo é a sinigrina, a qual, quando misturada com água, se decompõe em isotiocianete de alilo e glicose. Além disso, as sementes contêm mucilagem, outros óleos essenciais e ácidos gordos.

EFEITOS MEDICINAIS: O isotiocianeto de alilo ( óleo mostarda) estimula a circulação sanguínea, revitaliza e purifica a pele e tem efeitos antibióticos. O óleo mostarda aumenta o fluxo do sangue nas membranas mucosas, a vitamina C fortalece as defesas imunitárias e o potássio estimula o funcionamento dos rins.

APLICAÇÕES: A mostarda é utilizada essencialmente para uso externo. As cataplasmas de mostarda são administradas no tratamento de queixas reumáticas, pleurites e bronquites. Um banho de pés com farinha de mostarda estimula a circulação do sangue, o que ajuda a aliviar certas espécies de dores de cabeça. Usada internamente, a mostarda aumenta o apetite. Muitas pessoas atribuem a sua longevidade, ao facto de não apanharem uma constipação há vários anos, ao consumo diário de uma colher de chá de mostarda aumenta a circulação na garganta, que por sua vez estimula (e portanto fortalece) as defesas do organismo.

USO MEDICINAL DA MOSTARDA: Coma 1 colher de chá de mostarda todos os dias antes do almoço.

CATAPLASMAS: Faça uma pasta com 110 gramas de mostarda em pó e água. Espalhe sobre uma gaze ou um pano e deixe ficar 5 minutos sobre a zona afectada. No caso de crianças não deixe o cataplasma de mostarda sobre o peito mais do que 5 minutos. Em seguida, lave a região afectada com todo o cuidado e aplique uma loção.

BANHOS DE PÉS: Encha uma bacia pequena com água morna e deite-lhe 2 a 4 colheres de sopa de farinha de mostarda. Banhe os  pés nesta mistura durante 5 minutos e aplique a loção.

NOTA IMPORTANTE: O uso excessivo de mostarda pode provocar irritações graves nas membranas ou na pele. Evite o contacto com os olhos, pois a mostarda provoca um ardor considerável.