Salva-das-boticas
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Salvia officinalis
SINÓNIMOS: Salva
PARTES USADAS: Utilizam-se as folhas, as quais contêm uma vasta gama de ingredientes com efeitos medicinais. Os mais importantes são óleos essenciais, salvina, cirsimaritina e ácido rosmarínico.
EFEITOS MEDICINAIS: A salvina e a cirsimaritina eliminam bactérias. O ácido rosmarínico tem efeitos anti-inflamatórios. Os óleos essenciais funcionam como um antitranspirante ao influenciar, no cérebro, o centro térmico regulador.
APLICAÇÕES: O consumo de chá de salva restringe a produção da transpiração. A toma de duas chávenas por dia pode reduzir a transpiração compulsiva resultante do stress, da ansiedade ou da menopausa. Gargarejar com o chá de salva alivia inflamações da boca e da garganta. Os ingredientes ativos gengivites ou tosses ligeiras até às amigdalites severas ou inflamações das membranas mucosas associadas a terapias radioativas. A salva é também um mucolítico sem desidratar a membrana mucosa. Chupar rebuçados de salva liberta da rouquidão. Os ginecologistas recomendam o chá de salva para ajudar a produção de leite materno, ao mesmo tempo que ajusta menstruações irregulares e alivia as cãibras.
CHÁ: Deite 2 chávenas de água a ferver sobre 2 colheres de chá de folhas de salva, fresca ou secas. Deixe em infusão durante dez minutos e em seguida coe. Beba 2 a 3 chávenas durante o dia. Morno ou frio pode ser usado para gargarejar.
LEITE QUENTE COM SALVA: Ferva 1 colher de chá de folhas frescas ou secas de salva com 1 chávena de leite; deixe em infusão durante três minutos e em seguida coe. Beba 2 ou 3 chávenas durante o dia. Esta bebida é especialmente recomendada para as tosses. Quando tomado à noite, este leite ajuda a ter um sono calmo.
REBUÇADOS DE SALVA: Derreta 225 g de açúcar num tacho até obter um xarope: tenha cuidado para não ficar demasiado escuro. Adicione 25 folhas de salva finamente picadas e envolva-as caramelo. Coloque pequenas quantidades sobre papel vegetal e deixe arrefecer.
NOTA IMPORTANTE: A dosagem diária não deve ultrapassar as 7,5 gramas. Mulheres em fase de aleitamento, grávidas e doentes hipotónicos devem evitar o consumo deste chá.
